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Sa lame de 165 mm en acier de qualité exceptionnelle et son manche élégant en font un ajout raffiné à la collection de tout passionné de cuisine
qui ressemble à celle d'un katana
Avec sa lame de 180 mm
Taille : L19cm x H47cm
presque utilisé comme une hache pour sectionner les articulations des gros animaux
Petty Blue Super Poli Revêtement Inox Manche en Bois de Rose 150mm Finition:Polie Sa lame de 165 mmUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
